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盘点9个你不知道的食品冷知识!

点击次数:1006   发布时间:2020/7/8 10:19:35

 盘点9个你不知道的食品冷知识!

 

上海信帆生物供应各类生物试剂,化学试剂,质控品,校准品,试剂盒等,提供检测服务,包括放免检测,生化检测,ELISA检测,PCR检测等等!

 

01“茶 醉”

有些人喝完茶后会发生头晕目眩、想吐等情况,类似于“喝醉了”的症状,这种现象被称为“茶醉”,而“元凶”就在于茶叶中所含的茶碱。

 

02

美拉德反应

美拉德反应是指在高温条件下(一般为120℃以上)烤制、煎炸、烹饪时,食物中的碳水化合物与蛋白质发生反应,释放一些香味物质,同时使食物的色泽发生变化。

 

03

肉夹馍的英文名字

 

洋气!

 

04

橙子的爸妈

橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密,不易剥离。

05

吃完芒果要打伞?

 

芒果是一种对光敏性特别强的水果。如果吃完芒果出去晒太阳,芒果酮酸和醇酸等物质就会发生不良反应,皮肤就会出现肿胀,痒痛等现象,特别是一些皮肤敏感的人。

06

菠萝是天然止痛药

 

雷丁大学(Reading University)的一项研究显示,菠萝中含有抗炎酶,可以缓解关节炎等病症带来的疼痛。

07

可口可乐的产业有多大

以可口可乐公司目前所有的饮料种类数量来看,如果你每天喝一种,你要用九年多的时间才能品尝全部。

 

08

商品条形码

世界上款有条码的商品是箭牌口香糖

今天,你条形码了吗?

09

奥利奥原来是山寨

奥利奥夹心饼干其实是山寨产品,它模仿了一款叫做Hydrox的饼干,但在销售量和知名度上,奥利奥却青出于蓝,以至于到头来很多人以为是Hydrox山寨了奥利奥。

 

盘点9个你不知道的食品冷知识!

 

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